Le

Bar

SOFTS

LES SPEYSIDES
GLENFARCLAS 15 ANS 12 €
rond en bouche, riche et équilibré par la douceur du sherry et des arômes maltés
ABERLOUR 10 ANS 6 €
moelleux, crémeux en bouche, touche sucrée salée, muscade et miel, menthe épices, sherry
BENRIACH 12 ANS THE TWELVE 9 €
fruité et malté en bouche, cerise au marasquin, orange confite et noisette
BALVENIE 14 ANS CARIBBEAN CASK 12 €
rond en bouche, vanille et notes boisées de chêne
GLEN ELGIN 12 ANS 9 €
complexe et concentré, notes fumées agrumes et orge maltée

LES ISLAYS (tourbés)
PORT CHARLOTTE 10 ANS 8 €
doux et délicat en bouche, sublimé par la tourbe, note de coco vanille miel et citron
BUNNAHABHAIN 12 ANS 8 €
onctueux en bouche, arômes de xérès, raisins secs, noisette et pointe de cumin
LAGAVULIN 16 ANS 11 €
moelleux et intense en bouche, touche fumée submergée par une vague de sel et touche boisée
PORT ASKAIG 100 PROOF 8 €
vif et pierreux en bouche, tourbe végétale, poivre noir, gingembre et agrumes frais
ARDBEG AN OA 7 €
équilibré en bouche, puissant entre le gras et la fraîcheur

LES HIGLANDS
DALMORE 12 ANS 9 €
douceur et amertume en bouche, arômes d’oranges, noix et délicate note salée
ISLE Of JURA 12 ANS 6 €
subtiles notes fumées à la suavité du xérès
ARRAN 10 ANS 6 €
charpenté en bouche, attaque franche et nette avec des notes de cannelle melon et bonbon
OBAN DISTILLERS EDITION 8 €
doux en bouche, généreuses saveurs fruitées accentuées par un caractère salé
GLENMORANGIE NECTAR D’OR 7 €
doux et soyeux en bouche, légèrement salé prolongé sur une note de café grillé pain d‘épices et menthe poivrée
OLD PULTENEY FLOTILLA 7 €
doux en bouche avec des saveurs de caramel et vanille, pointe de citron et épices
TULLIBARDINE BURGUNDY FINISH 6 €
note crémeuse en bouche,orge maltée fruits rouges et nuance de cuir, miel orange et vanille
LOCH LOMOND SINGLE GRAIN 6 €
le whisky du Capitaine Haddock, vif et délicat avec des notes d’ananas citron et vanille
FETTERCAIRN 12 ANS 8 €
note de nectarine, fruits rouges et gingembre

LES LOWLANDS
AUCHENTOSHAN 12 ANS 6 €
doux et équilibré en bouche, attaque maltée et briochée, floral, notes menthol cire et noix

LES JAPONAIS
YOICHI SINGLE MALT 11 €
Nikka, vif en bouche, racé, notes de vanille de praline, agrumes fruits mûrs et réglisse
HATOZAKI PUR MALT 7,5 €
légère touche de fumé en bouche et de miel en final

TI PUNCH 5 €
rhum blanc, citron vert, sucre roux
CAIPIRINHA 5 €
cachaça, citron vert, sucre roux
MOJITO 8 €
rhum blanc, Perrier, citron vert, cassonade, feuille de menthe, glace pilée (variante fraise)
PIñA COLADA 8 €
rhum blanc, rhum ambré, jus d’ananas, lait de coco
MOSCOW MULE 8 €
vodka Poliakov, ginger beer, citron vert
LONG ISLAND 8 €
vodka Poliakov, gin Bombay, téquila Camino, cointreau, jus de citron, rhum, coca ou Fuze Tea
SEX ON tHE BEACH 8 €
vodka Poliakov, liqueur de pêche, jus d’Ananas, jus de cranberrry
COSMOPOLITAN 8 €
vodka Poliakov, triple sec, jus de cranberry, jus de citron vert
FELICITA 8 €
St Germain, vodka Poliakov, jus de citron, jus de pomme
AMERICANO 5 €
Campari, Martini rouge, Noilly Prat, grenadine
NEGRONI 5 €
Gin Bombay, Martini rouge, Campari
GIN TONIC 8 €
Gin Bombay, Schweppes, citron ver
SPRITZ APÉROL 7 €
Classique : Apérol, Perrier, Prosecco
St Germain : St Germain, Perrier, Prosecco
JAGERBOMB 6,50 €
Jägermeister, Redbull
VODKA REDBULL 6,50 €
vodka Poliakov, Redbull
WHISKY COCA 6,50 €
Jameson, Coca
RHUM COCA 6,50 €
rhum Havana Especial, Coca